《歐美研究》
第四十六卷第四期
(民國一○五年十二月)，
501-561
©
中央研究院歐美研究所
消費資訊公開法制之建構：
以德國消費資訊法為借鏡
李寧修
中國文化大學法律學系
臺北市士林區華岡路
55
號
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摘
要
民以食為天，消費者除了透過食品標示、媒體報導、業者
廣告等來源被動接收產品訊息外，是否有機會化被動為主動，
向國家請求更多消費相關資訊的揭露？借鏡德國於
2008
年
5
月施行之健康相關消費資訊促進法
(
簡稱德國消費資訊法
)
，明
定每個人向行政機關請求消費資訊公開之權利，強化消費者主
動請求資訊公開之面向，其立法架構與實踐經驗，對於我國目
前以政府資訊公開法為主之資訊公開法制，或可作為建構消費
資訊公開法制領域時之參考，亦給予總是食之而後覺的消費
者，一個為自身健康與安全把關的機會。
關鍵詞：
消費資訊、資訊公開請求權、德國消費資訊法、政
府資訊公開法、豁免公開、法益權衡
投稿日期：
104.10.16
；接受刊登日期：
105.6.13
；最後修訂日期：
105.6.26
責任校對：陳雪美、賴怡欣、呂采穎
