

《歐美研究》
第四十七卷第三期
(民國一○六年九月),
345-394
©
中央研究院歐美研究所
http://euramerica.org美國食品安全現代化法淺析:
以進口食品監管制度為中心
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0林勤富
國立清華大學科技法律研究所
30013
新竹市光復路二段
101
號
E-mail:
chingfulin@mx.nthu.edu.tw摘 要
隨著經濟全球化與食品供應鏈大規模擴張,近年來食品安
全議題已不受國境邊界拘束,對各國造成衝擊,成為棘手的全
球治理議題。即令美國一般高度發展國家,亦無法避免大規模
食品安全事件發生,許多論者更指出美國食品安全管理制度存
有許多瑕疵。美國食品安全現代化法即係相應誕生之法律,透
過擴張行政管制權責、監控食品供應鏈及「預防」管制哲學,
嘗試解決嚴重的食品安全問題。新法更針對進口食品制定創新
監管制度,促使進口與國產食品遵循相同規範。本文檢視新法
三大改革主軸,詳盡分析進口食品監管規範內涵,包含外國供
應商查證計畫、自願性合格進口商計畫、進口食品驗證與第三
方認驗證制度等,研討不同制度設計之管制優勢與潛在問題。
關鍵詞:
食品安全、美國食品安全現代化法、進口監管
投稿日期:
105.12.28
;接受刊登日期:
106.6.21
;最後修訂日期:
106.5.15
責任校對:游德怡、林碧美、曾嘉琦
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作者感謝匿名審查人之指正與建議,以及許庭瑋與盧思薇於資料整理與格式校對之
協助。