義大利食品安全體系與食安警察建制
近年來,在臺灣連續爆發一系列黑心油、毒澱粉、塑化劑與過期、偽造黑心食材等重大食安問題事件下,已愈發凸顯如何建制與健全食安體制的重要性。所謂「他山之石,可以攻錯」,有鑑於義大利憲兵衛生隊(Carabinieri, NAS)在食安警察之建制、操作意涵上,對義國食安之維護,所扮演角色的重要性,本文希冀藉由法律依據、職權與法律地位等,逐一剖析義大利食安體系的建制過程,尤其是義大利食安警察的組織架構、決策流程、預算與員額等的實務操作經驗,俾供作為台灣未來建制食安體系之借鏡。
迴響(0)
|
人氣(3506)