2013年，美國有機食品市場首度突破35.1億美元大關，達到11.5%的年成長率（Organic Trade Association xvii），顯見有機農業「無」的形象，已吸引了無數在生活與飲食上飽受污染所苦的現代人。但對於沈湎於科技文明的人而言，「無毒」與「無為」的理想過於浪漫與空泛，不僅不切實際，似乎也意味著一種行為與道德上的潔癖，因此招致不少反對聲浪。